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泡黄瓜炒肉的做法步骤

1.准备所需食材。

2.热锅加油放入肥肉丝炒一下。

3.倒入生姜大蒜辣椒豆瓣酱炒香。

4.放入瘦肉丝，料酒，白醋翻炒至变色。

5.加入泡黄瓜继续翻炒。

6.断生后倒入味极鲜陈醋调味即可。

7.装盘出锅。

8.成品图。